最臭七大美食 榴莲才是最后一名!

 

  第一名,TEX MEX

  

 

  “TEXMEX”,中文发音应为:忒科斯美科斯。这种作料最大的特点就是“臭”,但是其臭味既不同于奶酪的臭,也不同于中国皮蛋的臭,它的臭味特征就是“狐臭”。

  西班牙的餐厅里、普通人家里时常弥漫这种狐臭的作料味。

  据一位西班牙厨师介绍说,这种作料主要用于各种肉类和生菜上,西班牙料理中炸猪排、牛排在炸熟后均在肉的表面涂上一层厚厚的狐臭味作料。

  有时在色拉菜里也搅拌着这种作料。

  第二名,腌鲱鱼罐头

  

 

  对瑞典人而言,每年的夏末秋初之际是一年中最美好的时光。而瑞典人最钟爱的美食,世上最臭的佳肴——瑞典腌鲱鱼也在这时候悄然上市了。

  瑞典腌鲱鱼是一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。

  每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。

  腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。

  在瑞典,每年8月的第3个星期四,人们会专门为品尝鲱鱼举行派对,不过,欢快的鲱鱼派对并不能驱散腌鲱鱼的刺鼻之味。

  第三名,鳐鱼片

  

 

  鳐鱼是韩国全罗道的顶级食材,最特别的就在於它会自行发酵,然后散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道),也就是俗称的阿摩尼亚味,所以导游有特别警告,吃的时候千万别深呼吸,不然.......

  第四名,kiviak

  

 

  加拿大联邦的发酵食物,先准备一个海豹尸体挖去内脏,然后在死去的海豹肚里放了放了 70,80只的海鸟,再埋起来发酵,接着听起来不可思议,要从鸟的肛 门,吸食体内的物质。

  第五名,臭豆腐

  

 

  中国的臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。吃辣帮小编是很爱这种又臭又辣的美食。

  其实臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为好。

  第六名,番石榴

  

 

  喜爱热带水果的人对它一定不陌生.。番石榴具有较高的营养和药用价值,含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外,番石榴的树皮、根、叶也可入药,用来治疗某些病症。

  第七名,榴莲

  

 

  榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。

  榴莲虽臭,但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。但是,榴莲也不是所有人都能吃的。